Morón: llega la 5ta edición de la Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche
La Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche se realiza desde 2018 en el Municipio de Morón y, con el correr de los años, se ha convertido en uno de los eventos más esperados por los vecinos.
Una vez más, la Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche volverá a realizarse en el Municipio de Morón. La misma se llevará adelante, en el Espacio de Agroecología Urbana (Stevenson 2300, Morón Sur), el próximo sábado 6 de abril.
Este evento, organizado por la Subsecretaría de Políticas Ambientales del Municipio de Morón, se realiza desde 2018 y se ha convertido -con el correr del tiempo, edición tras edición- en una de las actividades más esperadas por vecinos y vecinas de la zona oeste. En esta oportunidad, al igual que en ocasiones anteriores, la Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche contará con concursos, degustaciones, feria de productores y música en vivo.
La entrada a este evento es totalmente libre y gratuita, y no requiere de ninguna inscripción previa. Dicho esto, al mismo tiempo, las personas podrán participar del concurso a través del cual se elegirá a la mejor preparación de berenjenas al escabeche; por lo cual aquellas personas sí deberán completar un formulario online para quedar registrados como competidores en el mencionado concurso.
La realización de la Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche tiene por objetivo recuperar y revalorizar las recetas tradicionales, aquellas que vienen y se transmiten de generación en generación, al mismo tiempo que busca promover prácticas agroecológicas. Es así como cientos de vecinos participan de este evento, degustan las diferentes opciones que compiten por el galardón y seleccionan a la mejor preparación de berenjenas al escabeche.
El sábado 6 de abril, desde las 13:00hs, este evento tendrá lugar en el Espacio de Agroecología Urbana del Municipio de Morón (Steventon 2300, Morón Sur). En este espacio, además del concurso, se llevará adelante una Feria Ambiental de Consumo Responsable -la cual cuenta con la participación de distintos productores locales- y también habrá shows de música en vivo.
