El chef argentino Agustín Ferrando Balbi charló en Radio Kamikaze sobre su éxito en Asia

Agustín Ferrando es oriundo de Ramos Mejía y desde muy joven dejó el país para cumplir su sueño de brillar en las mejores cocinas del mundo. En estos días mantuvo una comunicación con Radio Kamikaze y habló de toda su experiencia en el continente asiático .

Pese a que actualmente se encuentre cerrado por las noches debido a las restricciones sanitarias en Hong Kong , Andō, el restaurante del chef argentino recibió recientemente una estrella de la Guía Michelin 2021. En la charla que mantuvo con Primera Dosis, recordó la casa de su infancia y los platos de su abuela -siendo estos los que lo acercaron al mundo culinario- como así también su paso por Japón.