Memei, el restaurante de Ituzaingó que es furor con sus tortas
En los últimos años, los restaurantes de barrio del conurbano bonaerense se han consolidado como verdaderos polos gastronómicos, donde la tradición familiar se mezcla con propuestas innovadoras y accesibles. Ituzaingó no es la excepción. En este escenario florece Memei Bistró, un restaurante que no solo conquista paladares con sus platos caseros y abundantes, sino que se ha transformado en furor gracias a sus tortas artesanales, que ya tienen fans propios.
Ubicado en Olazábal 683, a pocas cuadras de la estación de tren, Memei recibió recientemente la visita del reconocido influencer gastronómico @ramilueso, quien decidió compartir su experiencia con sus seguidores. Según relató, Memei es una de sus paradas habituales en la zona, pero en esta ocasión optó por registrar en video la experiencia completa y rendirse, como tantos otros, ante el encanto de sus postres.
Durante su visita, probó dos platos principales que lo sorprendieron por su calidad y rapidez en la atención: por un lado, un risotto de calabaza con queso azul y almendras confitadas, al que definió como “muy rico, porción abundante y a muy buen precio”. El otro fue un malfati de ricota y espinaca, una preparación tradicional con el toque justo de frescura.
Sin embargo, el verdadero protagonista fue el postre. En su reseña, Rami Lueso destacó al "Framei", una torta con base de galletitas de vainilla, limón, chocolate blanco y frambuesas caseras, que definió como “una delicia total”. Este postre se ganó una mención especial y dejó en claro que, más allá de los platos fuertes, Memei brilla especialmente en el rubro dulce.
“Excelente atención, platos abundantes, todo muy rico y a un precio más que razonable”, concluyó el influencer, reforzando la idea de que este restaurante es una parada obligada en Ituzaingó para quienes buscan comer bien sin gastar de más.
Pero detrás de cada plato hay también una historia. Paula, una de las responsables del restaurante, explicó que el nombre "Memei" es un homenaje a su bisabuela, quien dejó como legado a su familia un recetario lleno de secretos de cocina, consejos y amor por la gastronomía. Ese legado vive hoy en cada preparación, en cada detalle del local y en el espíritu cálido con el que reciben a cada cliente.
Memei no es solo un restaurante: es una celebración de la cocina casera, de las tradiciones que se heredan, de las recetas con historia. Y en un contexto económico desafiante, es también un símbolo de cómo la pasión, el trabajo familiar y el talento gastronómico pueden convertirse en un verdadero fenómeno local. Así, entre risottos, pastas y tortas inolvidables, Memei ya se ganó un lugar en el corazón —y en el paladar— de Ituzaingó.
